Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите
Търси в рецепти:

Рецепта за Наложена баница със сирене

Продукти:

кисело мляко - 200 гр.
сода бикарбонат - 1 ч.л.
яйца - 4 бр.
сирене краве - 300 гр.
точени кори фини - 400 гр.
масло - 50 гр.
олио - 80 гр.
Порции: 4

Начин на приготвяне:
Предварително обезсолявате малко сиренето (на вкус) като го накисвате във вода за няколко часа.
В киселото мляко добавяте содата бикарбонат и разбърквате. Изчаквате да кипне. Междувременно разбивате яйцата и добавяте към тях натрошеното на ситно сирене. Разбърквате. Прибавяте към сместа и кипналото мляко. Разбърквате хубаво.
В намазана с олио тава поставяте две кори една върху друга (набръчквате ги с пръсти ако тавичката ви е по-малка от корите), поръсвате с малко олио и намазвате с приготвената плънка. Редите отгоре ред кора, като напръсквате всяка кора с няколко капки олио, ред плънка, като завършвате най-отгоре с кора. Маслото нарязвате на малки парченца и подреждате върху последната кора, така че като се разтопи да се разтече навсякъде върху баницата.
Печете в предварително загрята фурна на 200С, в долната половина на фурната, около 30 мин. Проверявате към 20тата мин. ако е много зачервено покривате с фолио за да не изгори. Накрая разрязвате баницата на парчета и сервирате.


Публикувана от: admin на 05-05-2011


Препоръчано тази седмица

1. Айс нектар кайсия
В списък Отвори

2. Шопска салата
В списък Отвори

3. Ароматни свински ребърца на фурна
В списък Отвори