Отделете тук рецептите, които сте избрали да приготвите
Търси в рецепти:

Рецепта за Палачинки с пиле и кашкавал

Продукти:

прясно мляко - 800 гр.
яйца - 5 бр.
брашно - 400 гр.
пил. филе - 500 гр.
кашкавал - 500 гр.
сметана заквасена - 100 гр.
сол - 2 гр.
черен пипер - 2 гр.
Порции: 4

Начин на приготвяне:
Мелко нарезанное филе протушить в сметане, посолив и поперчив (мясо должно получиться мягким, нежным). Не зажаривать! Замесить тесто для блинчиков из молока, яиц, муки и соли (по вкусу). Сковороду смазывать совсем небольшим количеством сливочного масла под каждый блинчик! Выпекать максимально тонкие блинчики! У меня на один теста уходит буквально треть половника. Сильно не подрумяниваем. Смешиваем остывшее филе с тёртым сыром. Выкладываем начинку на блинчик... ... и сворачиваем конвертиком. Обжариваем до золотистой корочки.


Публикувана от: JJ на 06-04-2013


Препоръчано тази седмица

1. Айс нектар кайсия
В списък Отвори

2. Шопска салата
В списък Отвори

3. Ароматни свински ребърца на фурна
В списък Отвори